Receta de Sopa fría de aguacate con coco

Ingredientes 300g de aguacate 2 tazas de caldo de pollo 2 tazas de agua de coco 200g de yogurt natural Unas gotitas de salsa de tabasco Coco rallado Sal Pimienta Manos a la obra Machacamos el aguacate junto con el caldo de pollo y el agua de coco. Añadimos el yogurt y unas gotas de salsa de tabasco (si no nos gusta el picante podemos prescindir del tabasco). Sazonamos y servimos en frío, con coco rallado por encima. Recomendado para almuerzo o cena Raciones 2 Tiempo de preparación 10 minutos Dificultad Muy fácil