Receta de Bizcocho casero

Ingredientes

Ingredientes: 5 huevos 200 grs de Azucar 200 grs. de Harina 1 sobre de levadura Vainilla cantidad necesaria Rayadura de limon o Naranja cantidad necesaria

Manos a la obra

En un recipiente batir los 5 huevos con 200 gr de azucar, agregar la esencia de vainilla, rayadura de limón o naranja a gusto, batir con batidora al menos unos 5 a 7 min hasta que forme una buena espuma o duplique la cantidad.

A continuación agregas los 200 gr de harina y la levadura, mezclas bien en forma envolvente, no lo batas por que si no se baja la espuma que lograste con la batidora.

Enmantecas un molde de aprox. 26 cm y colocas la preparación, lo mandas al horno medio bajo durante 45, pero es conveniente a partir de los 30 minutos ir picándole con una aguja y si ves que la aguja sale limpia, es que ya esta cocido, si sale manchada de la mezcla, dejamos un rato más.

Comentarios adicionales

Espero que les guste, es una buena alternativa a la hora del mate o café de la tarde de un domingo o un sábado también.

Se le pueden añadir unas pepitas de chocolate a la mezcla y le da un toque muy interesante, o unos frutos secos, al gusto, hay mil posibilidades para realizar un bizcocho casero riquísimo.

Tiempo de preparación

entre 10 y 15 min.

Dificultad

Fácil