En esta ocasión traemos una receta sencilla y deliciosa con la que vas deleitar a tus invitados. Este aperitivo consiste en unos rollos de vegetales y bacon (de pavo o cerdo) con verduras de estación. Este platillo también puedes servirlo como acompañante de cualquier tipo de comida y de seguro quedarás como un gran cocinero.
Ingredientes para Rollitos de bacon y verduras
1 Paquete de Bacon de pavo o cerdo
2 Unidades de Zanahoria
2 Unidades de Pimientos o pimentones
1 Lata de Espárragos verdes o manojo
1 Taza de Salsa teriyaki casera
20 Unidades de Palillos de madera (opcional)
Pasos para preparar Rollitos de bacon y verduras
El primer paso de esta receta fácil es prealistar los ingredientes de nuestros rollos de bacon y verduras.
Pela las zanahorias y corta en bastones como se observa en la fotografía. Realiza el mismo procedimiento con los pimientos o pimentones pero sin necesidad de retirar la piel de éstos.
Estira una tajada de bacon (sea de pavo o de cerdo) y agrega un bastón de cada uno de las verduras como se observa en la fotografía. Enrolla la tocineta y si deseas agrega un palillo encima para que se sostengan y no se desarmen cuando estén en el horno en proceso de cocción.
Lleva nuestros rollos de bacon y verduras a una refractaria como se observa en la fotografía.
Baña los rollitos de verduras con un poco de salsa teriyaki casera y lleva al horno a 180 grados centígrados durante 10 a 15 minutos aproximadamente o hasta que la tocineta se dore.
Sirve los rollos de bacon y verduras acompañando de salsa teriyaki al gusto, esta receta también la puedes realizar para acompañar cualquiera plato que desees. Si deseas más recetas de aperitivos o tapas y tienes algún comentario o inquietud, escríbenos. A disfrutar esta deliciosa receta!
