Receta de Hígado de ternera al vapor de tomillo

Ingredientes 2 filetes de hígado de ternera Zumo de un limón ½ cucharadita de perejil picado Tomillo Manos a la obra Ponemos agua en la parte inferior de una olla express. En la cesta, pondremos el tomillo sobre el que colocaremos los dos filetes de hígado salpimentados. Cerramos la olla y dejamos cocinar durante 10 minutos. Transcurrido este tiempo, exprimiremos el zumo del limón y espolvorearemos el perejil por encima, quedando el plato listo para comer. Comentarios adicionales Receta ideal si sigues la dieta Dukan, apto para PP o PV si acompañamos con alguna verdura. Recomendado para comida o cena Raciones 2 Tiempo de preparación 15 minutos Dificultad Muy fácil