Receta de Entrecot al coñac

Ingredientes 2 entrecots de ternera Coñac Aceite de oliva Pimienta Sal Manos a la obra Salpimentamos los entrecots y los ponemos en una sartén con un chorro de aceite de oliva, o en una plancha, como más nos guste. Los cocinamos rápidamente vuelta y vuelta para añadir el coñac, o lo dejamos un poco más tiempo si nos gusta que quede menos crudo. Flambeamos el coñac para terminar de cocinar, y listo, a disfrutar de un rico entrecot al coñac. Comentarios adicionales Podemos acompañar con una guarnición de patatas o un poco de ensalada para obtener un plato muy completo. Recomendado para comida o cena Raciones 2 Tiempo de preparación 15 minutos Dificultad Muy fácil