Receta de Ensalada caribeña

Ingredientes

1/2 mango 1 aguacate 3 hojas de lechuga 20 gambitas peladas y cocidas 3 rodajas de piña 1/2 manzana Salsa rosa

Manos a la obra

Cortamos en taquitos tanto el mango como el aguacate. Colocamos los taquitos sobre la lechuga picada, con las gambas, la manzana en láminas y las rodajas de piña.
Añadimos salsa rosa a gusto y removemos bien para que se mezcle todo.

Comentarios adicionales

Las gambas también podrían ser crudas, y previamente las podríamos hacer al ajillo en menos de 5 minutos.

Recomendado para

primer plato

Tiempo de preparación

10 minutos

Dificultad

Muy fácil