Receta de Ensalada campera

Ingredientes

1/2 pimiento verde 1/2 pimiento rojo 1 cebolla grande 2 latas de atún 2 patatas grandes 2 huevos cocidos aceite de oliva virgen extra vinagre de jerez sal

Manos a la obra

Cocemos las patatas y las troceamos en cuadrados grandes. Hacemos lo mismo con los huevos cocidos, cebolla y el resto de ingredientes. Aliñamos al gusto.

Comentarios adicionales

Se toma fría, por lo que va genial en verano. También podemos añadir aceitunas, maíz, alcaparras...a gusto de cada uno.

Recomendado para

comida o cena

Raciones

4

Tiempo de preparación

15 minutos

Dificultad

Fácil