Receta de Conejo al horno

Ingredientes

1 vaso de harina 1 conejo cortado a trozos 1 cucharadita de sal Aceite 3 zanahorias 5 tallos de apio 3 remolachas medianas 2 cucharadas soperas de vino tinto

Manos a la obra

Enharinamos los trozos de conejo y los doramos en una sartén con aceite. Cortamos las verduras en trozos y las disponemos en una fuente de horno. Sobre la verdura colocamos el conejo, rociamos con aceite y lo llevamos al horno durante el tiempo que sea necesario, vigilando que no se queme.

Recomendado para

comida o cena

Raciones

4

Tiempo de preparación

45 minutos

Dificultad

Muy fácil