Ingredientes
1 vaso de harina 1 conejo cortado a trozos 1 cucharadita de sal Aceite 3 zanahorias 5 tallos de apio 3 remolachas medianas 2 cucharadas soperas de vino tinto |
Manos a la obra
Enharinamos los trozos de conejo y los doramos en una sartén con aceite. Cortamos las verduras en trozos y las disponemos en una fuente de horno. Sobre la verdura colocamos el conejo, rociamos con aceite y lo llevamos al horno durante el tiempo que sea necesario, vigilando que no se queme.
Recomendado para
comida o cena
Raciones
4
Tiempo de preparación
45 minutos
Dificultad
Muy fácil
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