Receta de Calabacin con queso de cabra

Ingredientes 1 calabacín mermelada de cebolla o cebolla caramelizada Queso de cabra Aceite para freír Manos a la obra Cortamos el calabacín en rodajas finas y freímos con abundante aceite. Cuando estén doradas las rodajas, retiramos a un plato con papel absorbente para quitar el exceso de aceite. A continuación montamos con un palillo, poniendo de base un trozo de calabacín, un trozo de queso de cabra, un poco de mermelada de cebolla o cebolla caramelizada y terminamos con otro trozo de calabacín. Ya tenemos un aperitivo realmente delicioso y original Recomendado para entrante Raciones 2 Tiempo de preparación 20 minutos Dificultad Muy fácil