Receta de Brownie casero con nueces

Ingredientes 250 gramos de mantequilla o 190 gramos de aceite 150 gramos de chocolate o cobertura de chocolate para postres 4 huevos 100 gramos de nueces 120 gramos de harina para repostería 190 gramos de azúcar Manos a la obra Comienza por derretir el chocolate, cortándolo previamente en cuadraditos a fuego lento o al baño María y luego agrega cuidadosamente la mantequilla o el aceite removiendo creando una masa homogénea y lisa. En un bol aparte mezcla el azúcar y los huevos hasta crear una masa espumosa y luego vuelve al bol del chocolate. Cuando los dos ingredientes se hayan integrado agrega el azúcar y los huevos enteros y vuelve a mezclar con un movimiento envolvente (moviendo el cuenco hacia un lado y la espátula de remover con otra) hasta que vuelvas a tener una masa lisa y sin grumos. Como un último paso agrega las nueces troceadas y luego la harina tamizada. Vuelve a mezclar y luego vierte la masa en un molde rectangular o redondo, previamente untado con mantequilla o aceite. Tras precalentar el horno durante al menos cinco minutos a 175ª, hornea durante al menos 20 minutos o media hora y cuando esté cocinado retira del horno y sirve. Comentarios adicionales Los brownies caseros son un postre que te encantará degustar con un buen complemento, como las salsas dulces de frutas o los jarabes, las salsas de chocolate, un buen helado o incluso una capa de nata o de crema inglesa. Recomendado para Postre Raciones 4-5 Tiempo de preparación 40 minutos Dificultad Muy fácil