Receta de Mousse de plátano fácil

Ingredientes Media docena de plátanos maduros Medio litro de nata Esencia de vainilla Licor de plátano (un chorrito) o zumo de frutas 90 gramos de mantequilla Manos a la obra Comienza por fundir la mantequilla a fuego suave, y en un vaso de batidora agrégala junto a los plátanos cortados en rodajitas. Luego tritura hasta conseguir una mezcla suave y lisa y agrega el chorrito de licor (que podrás sustituir por un zumo de frutas) Monta la nata en un bol hondo aparte y cuando esté, con finos movimientos envolventes (girar el cuenco en el sentido contrario al que mueves la batidora) mezcla las dos pastas resultantes (nata y pasta de plátano) con una varilla fina, sin batir (sólo mezclando y unificando) tras este paso podrás refrigerar y tras unas horas servir en copas con unas hojitas de hierbabuena o menta o unas bayas rojas. ¡Tú mousse de frutas fácil en menos de un cuarto de hora! Comentarios adicionales La mousse de plátano quedará perfecta sobre un bizcocho o una macedonia de frutas. Recuerda que podrás re-utilizar la receta para todas aquellas frutas que desees, manteniendo un sabor ideal y una textura muy apetecible. Recomendado para Postre Raciones 5 Tiempo de preparación 15 minutos Dificultad Muy fácil