Receta de Ensalada de gambas

Ingredientes

1 lechuga 1/2 kilo de gambas 1 lata de espárragos blancos 2 naranjas Perejil 4 cucharadas de mayonesa 1 cucharada de brandy 1 cucharada de ketchup Tabasco Vinagre Pimienta Sal

Manos a la obra

Cocemos las gambas y las dejamos enfriar para pelarlas después.
Mientras tanto, lavamos y troceamos la lechuga a la que añadiremos la naranja cortada en gajos. Incorporamos las gambas y añadiremos la salsa resultante de mezclar la mayonesa, el ketchup, vinagre y unas gotitas de tabasco. Salpimentamos y listo.

Comentarios adicionales

Las gambas también las podemos freír con un poco de aceite y un ajo picao, para darle un toque más sabroso

Recomendado para

comida o cena

Raciones

4

Tiempo de preparación

30 min.

Dificultad

Muy fácil