Receta de Arroz con palmitos

Ingredientes 1 y 1/2 taza de arroz integral 1 lata de palmitos 1/2 taza de lentejas 10 nueces 2 morrones o pimientos (uno rojo y uno verde) 1 cebolla 1 cuchara de perejil picado 1 cucharada de albahaca molida Sal y pimienta para condimentar Aceite Manos a la obra En primer lugar, herviremos el arroz (unos 25 minutos) y lo reservaremos cuando esté listo. En una sartén freímos la cebolla cortada en aros, los palmitos, los pimientos en juliana y el perejil y albahaca (picado pequeñito). Una vez que esté listo, lo añadimos al arroz y agregamos las nueces, sal y pimienta. Recomendado para comida o cena Raciones 4 Tiempo de preparación 35 min. Dificultad Muy fácil