Receta de Acelgas con dátiles

Ingredientes

1kg de acelgas 16 dátiles 1 puerro Ralladura de la piel de 1 limón Aceite Agua Sal

Manos a la obra

Limpiar bien las acelgas y cortarlas en trozos. Trocear el puerro en rodajas finitas.
Calentar el aceite en una sartén y sofreír ligeramente el puerro. Añadir las acelgas, losdátiles sin hueso y la ralladura de limón.
Dejamos que se cocine a fuego lento y añadimos agua para la cocción. Cuando esté listo, salamos y servimos.

Recomendado para

almuerzo o cena

Raciones

4

Tiempo de preparación

25 minutos

Dificultad

Muy fácil