Receta de Filetes de lomo con patatas italianas

Ingredientes 4 Filetes de lomo 1/2 kg de patatas sal aceite queso rallao Manos a la obra Para la elaboración de las patatas seguir instrucciones de la receta en ésta misma web (click aquí), o si no, cortar las patatas en rebanadas y ponerlas sobre la bandeja del horno untada con un poco de aceite previamente. Poner otro poco de aceite por encima de las patatas y espolvorear un poco de sal y si gusta, un poco de finas hierbas u orégano, meter al horno a 180º. Cuando las patatas estén hechas (25 minutos aprox.) sacar la bandeja y esparcir el queso rallado por encima, meter al horno de nuevo y gratinar a 200º unos 5 minutos. Mientras se gratina, freímos los filetes en una sartén con un poco de aceite y sal y un par de ajos, emplatamos y servimos (recomendable servir recién hecho) Información nutricional Fácil, ligero y nutritivo. Comentarios adicionales Los filetes pueden ser de carne de cerdo, de ternera, etc, al gusto de cada uno Raciones 2 personas Tiempo de preparación 30 minutos Dificultad Fácil