Receta de Ensalada de pulpo

Ingredientes 2 patas de pulpo cocido Unas hojas de lechuga 2 patatas medianas 1 tomate 1 pimiento verde Sal gorda Pimentón dulce Aceite de oliva Manos a la obra Cocemos las patatas y las troceamos.. Cuando estén frías, las colocamos sobre un lecho de lechuga y añadimos el pulpo troceado (que previamente habremos cocido, o comprado ya cocido), junto con el tomate y el pimiento verde picado. Aliñamos con el aceite, sal gorda y un poco de pimentón dulce, o con cualquier otro aliño que nos guste, y ya tenemos una rica ensalada de pulpo casera. Recomendado para primer plato Raciones 4 Tiempo de preparación 20 minutos Dificultad Muy fácil