Receta de Canapé de aguacate

Ingredientes - 1 aguacate maduro - 8 galletas crakers - 2 tomates pequeños - 1 limón - semillas de sésamo - 1 tallo de cebollino (opcional) - hojas de berros (opcional) Manos a la obra 1- Pelar el aguacate y eliminar el hueso, cortarlo en gajos finos y rociarlos con el zumo del limón para que no se pongan negros. 2- Escurrir los trozos de aguacate y disponerlos sobre las galletas crakers. 3- Escaldar los tomates para poder pelarlos y eliminar sus semillas. Por último se cortan en dados. 4- Se decoran las tostadas de aguacate con daditos de tomate y espolvorearlas con semillas de sésamo. Si además se dispone de un tallo de cebollino o de unas hojas de berros, se puede dar el último toque de color al plato. Información nutricional El berro es muy rico en vitamina C. Recomendado para Ideal como aperitivo Raciones 16 canapés Tiempo de preparación 15 min Dificultad Sin dificultad