Receta de Aperitivos de mozzarella fritos

Ingredientes Dos bolas de mozzarella de 150 gramos Aceite y sal Dos huevos Harina Pan rallado Manos a la obra Para comenzar a elaborarlos prepara unas bolitas de mozzarella y escúrrelas. Luego en una tabla limpia corta bastoncitos rectangulares y resérvalos. El siguiente paso será batir dos huevos, y poner un poco de harina en un plato y en otro sin mezclar los dos últimos ingredientes, otro montoncito de pan rallado. Calienta un buen chorro de aceite de oliva en una sartén y cuando esté caliente, pasa los bastoncitos por harina, luego en huevo y luego en el pan rallado. Cuanto tengas un par de ellos listos y el aceite esté caliente podrás freírlos. Una vez que estén dorados retira a una fuente cubierta con un papel absorbente y ¡listo! Sirve con una ensalada fresca o unas buenas rodajas de tomate maduro aliñadas con tu vinagre y aceite favorito y lograrás una comida o cena ligera y muy saludable. Comentarios adicionales Estos aperitivos de mozzarella serán ideales para acompañar con las ensaladas mixtas y los platos de arroces, pudiendo tomarlos también entre horas con una buena cerveza. Triunfa con estos aperitivos fáciles Recomendado para aperitivos Raciones 6-7 Tiempo de preparación 15 minutos Dificultad Muy fácil