Recetas de brownies hay muchas, pero, ¿quién nos asegura que las proporciones, ingredientes y mezcla de los mismos va a asegurar el éxito de nuestra preparación?
A veces echamos mano a aquello que nos dice nuestro instinto culinario, otras tantas veces, de la confianza que nos inspira el sitio de donde tomamos la receta. Por esto último, hoy en ElGranChef compartimos una receta de brownies caseros que efectivamente: ¡quedó deliciosa!
Ingredientes:
- ½ taza de manteca
- 1 taza de azúcar
- ⅓ taza de cacao (o cocoa) y un poco más para espolvorear
- 2 huevos
- 1 taza harina
- 1 cucharadita de polvo de hornear
- ½ cuchta. sal
- ½ taza de nueces (opcional)
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
Paso a paso:
Antes que nada: debes precalentar el horno aproximadamente a 175°C / 350°F
Enmanteca una asadera rectangular o cuadrada de 20cm de lado y espolvorea la superficie con cacao.
Derrite la manteca al fuego o al microondas y en un bol añade el azúcar y el cacao. Mezcla hasta que quede uniforme.
En otro recipiente, incorpora la harina, el polvo de hornear y la sal. Vierte los huevos batidos mezclando enérgicamente para que no se formen grumos.
Unifica todo y si así lo deseas agrega las nueces.
Coloca la preparación en la asadera y llévala al horno aproximadamente 20 minutos.
Para corroborar que estén cocidos nuestros brownies introducimos un cuchillo o palito y si sale limpio entonces: ¡están prontos!
Para servirlos se deben cortar en bloquecitos como muestra la imagen.
¡Espero te haya gustado la receta, la lleves a cabo y nos comentes cómo te quedaron!
También puede resultarte interesante como receta fácil para preparar un postre.
¡Sirve los brownies tibios, agrega una bocha de helado y tendrás un postre delicioso al instante! Conoce también nuestra receta de brownies de menta y la de brownies de chocolate blanco
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